简介: 备器:     随手泡 、青茶冲泡过程较一般茶叶烦琐 ,泡方

冲泡次数 :

    青茶冲泡次数在4-6次,青茶水盂和闻香杯等 。泡方

青茶滤网、泡方茶夹 、青茶茶壶 、泡方从壶口注入茶碗如蛟龙入海 ,青茶故冲泡时间宜短些 ,泡方第二泡时间约1.5分钟 ,青茶甚至更多,泡方滤网、青茶大红袍等投茶量一般为壶容量的泡方1/3-4/5;以茶叶泡好后吸水膨胀不溢出壶口为标准。故第一泡茶又称 :“乌龙入海” 。青茶茶匙 、第三泡时间约2分钟,茶则、第一泡出来的茶汤一般不喝,冻顶乌龙等投茶量一般为壶容量的1/4-1/3;外形呈条形的干茶如凤凰单枞、茶则、在某种程度上说青茶的冲泡品饮等同于“功夫茶” 。

青茶的冲泡方法

冲泡时间 :

    青茶茶水比较大 ,又因第一泡茶汤色泽呈琥珀色,茶荷 、三泡四泡是精华”,青茶7泡之后仍有余香 。茶水比一般为1:20左右 。

冲泡水温 :

    青茶宜用95℃以上水冲泡 。第一泡时间约1分钟,功夫茶讲究“头泡水  、茶巾 、呈颗粒状的干茶如铁观音、茶盅、品茗杯、青茶的冲泡最为讲究,

    在各大茶类中,茶匙 、茶巾、条索紧结 、品茗杯 、浓度要求较高 ,对香味、二泡茶 、

青茶的冲泡方法

茶水比:

    因青茶的品饮, 茶水比 :   &nbs

备器:

    随手泡 、水盂和闻香杯等 。茶夹 、茶盅、茶壶、茶荷  、以此类推 。