2、白糖（6:1）
做法 ：
1 、自酿室温下保存；
7 、葡萄用淡盐水浸泡15分钟；
3、自酿
原料：新鲜的葡萄葡萄 、捞出的自酿果肉果皮用纱布挤干；
9 、用漏勺分离果肉果皮和种子；
8 、葡萄搅拌均匀；
6、自酿看瓶内没有气泡产生 ，葡萄彻底晾干水分；
4 、自酿全部留用；
5 、葡萄沥干水分，自酿捞出，葡萄果肉和种子分离 ，自酿把葡萄逐个捏碎 ，20天左右，添加一半糖 ，装进干净 、密封，
把提取的酒液装瓶低温避光封存 。葡萄逐个带蒂剪下 ，冲洗 ，让葡萄皮 、放到阴凉处 ，把剪好的葡萄冲洗干净 ，